Pizza al tegamino a torino
La tradizione torinese che profuma di casa.
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Pizze del giorno
pizza e farinate
Da oltre dieci anni prepariamo la vera pizza al tegamino, una specialità torinese soffice e fragrante, cotta lentamente nel suo piccolo tegame per ottenere un impasto alto, morbido e incredibilmente gustoso.
La nostra ricetta rispetta la tradizione: farine selezionate, lievitazione lenta e ingredienti scelti con cura.
Accanto alla pizza proponiamo la nostra farinata di ceci, semplice o farcita, un altro grande classico della cucina piemontese.
Piatti genuini, preparati con attenzione e pensati per chi ama sapori autentici.
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Prenota un tavolo e vieni a scoprire una pizzeria dove il tempo rallenta, l’accoglienza è sincera e ogni piatto racconta una storia di passione e qualità.
Farinata
La farinata è una delle ricette più amate della tradizione: una torta salata sottile, preparata con farina di ceci, acqua, olio e sale.
Da Tommy Tegamino la cuociamo come vuole la tradizione, ottenendo un bordo croccante e un cuore morbido e saporito.
Disponibile nella versione classica oppure arricchita con ingredienti freschi e stagionali, è un’alternativa gustosa alla pizza e un piatto perfetto da condividere.
Menù del giorno
Oltre alle nostre pizze, ogni giorno proponiamo una selezione di primi e secondi piatti espressi. Per garantirvi sempre la massima freschezza, il nostro menù della cucina varia quotidianamente in base alla stagionalità degli ingredienti: chiedete al nostro personale le proposte del giorno.
farinata farcita
Per chi desidera qualcosa in più, proponiamo una ricca scelta di farinate farcite, realizzate con ingredienti selezionati e abbinamenti che valorizzano al meglio il sapore della nostra base di ceci.
Ogni porzione è preparata al momento, così da garantire freschezza, profumi intensi e un gusto appagante.
Ideale per condividere o come alternativa alla pizza, è una specialità che racconta la nostra passione per i sapori sinceri e tradizionali.
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Prenota il tuo tavolo e vieni a gustare le nostre specialità in un ambiente caldo e familiare. Ti aspettiamo nel cuore di Torino.